¿Con antojo de algo dulce? Para celebrar estas fiestas queremos compartir con ustedes la versión navideña de los famosos mugcakes (tortas en taza). Este postre es perfecto si no cuentas con horno o si tienes poco tiempo, ya que en un par de minutos estará listo. Es una receta rápida y con ingredientes sencillos de conseguir y además, es ideal para disfrutar en solitario o en familia.
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de cacao en polvo o cocoa
- ½ cucharadita de polvo para hornear
- 1 huevo
- Azúcar o endulzante al gusto
- 4 cucharadas de la leche de tu preferencia
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 pizca de sal
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- Chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones:
- Mezclar los ingredientes secos
En una taza apta para microondas mezclar los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, cacao, sal y azúcar).
- Añadir los ingredientes húmedos
A continuación, añade la leche, el aceite vegetal, el huevo y la esencia de vainilla. Remover la mezcla y eliminar los grumos.
- Añadir toppings
Si deseas puedes colocarle chispas de chocolate o frutos secos para darle el toque extra de sabor.
- Al microondas
Una vez que la mezcla esté lista, poner en el microondas por 1 minuto y medio aproximadamente. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas, así que mantén un ojo en el mugcake para verificar la cocción.
- Decoración opcional
Si deseas agregarle un toque navideño, puedes decorar tu mugcake con crema batida y un toque de canela.
¡Y ya está! En unos pocos minutos disfrutarás de un mugcake navideño que te deleitará con su sabor a chocolate. Es un postre rápido ideal para los que no tienen mucho tiempo, pero desean disfrutar de un postre dulce y festivo ¿Te animas a probarlo?